烤奶酪配菠菜和西班牙橄榄
Ingredients
- 1/4 杯 无核欧西布兰卡黑橄榄
- 1/4 杯 曼萨尼亚甜红椒夹心橄榄
- 2 片 乡村面包
- 1/3 杯 切达奶酪
- 1 杯 新鲜菠菜
- 1 个 西红柿
- 1/4 个 红洋葱
- 西班牙橄榄油
- 海盐和黑胡椒粉
Instructions
- 在面包的一面抹上少许橄榄油。将切达奶酪磨碎，把其中一半放在没有抹油的面包那一面。
- 将西班牙黑橄榄、青橄榄、红洋葱，西红柿切碎，连同菠菜放在抹了奶酪的面包上，撒上盐和黑胡椒粉调味。然后将另一半磨碎的奶酪放在上面。
- 盖上另一片面包，抹油的那一面朝上。
- 在不粘锅中加入1汤匙西班牙橄榄油，开中火。放入做好的夹心面包，煎至两面呈金棕色，奶酪轻微融化。