西班牙填馅青橄榄波奇碗
Ingredients
- 3 汤匙 西班牙橄榄油
- 2 汤匙 柠檬汁
- 1 汤匙 西班牙酒醋
- 1 汤匙 欧芹碎
- 2 茶匙 蒜末
- 1 茶匙 干牛至
- 盐和胡椒
- 1/3 杯 西班牙甜红椒夹心橄榄
- 1 杯 藜麦饭
- 1 根 胡萝卜
- 1 个 红菜头
- 1 根 西葫芦
- 1 个 黄甜椒
- 1 把 小番茄
- 5 片 豆腐
Instructions
- 在碗底加入1杯煮熟的藜麦，你可以把它平铺在碗底，或者堆成喜欢的形状。
- 使用螺旋切菜器或刨刀，把胡萝卜和红菜头刨丝，并将它们放在藜麦上面。
- 将西葫芦和甜椒切片，然后煎/烤至变软。
- 将整颗或切半的小番茄加入碗中。
- 将硬豆腐切成一口大小的块状，加入碗中。
- 在碗的中央，放上西班牙甜红椒夹心橄榄，增添西班牙风味。
- 最后，将混合均匀的酱汁浇在食材上。
- 制作完成！快来尝尝西班牙橄榄波奇碗吧！