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Ingredients

  • 南瓜1个(中等大小约600g)
  • 西班牙夹辣椒青橄榄一小碗
  • 藕片200g
  • 橄榄油、大蒜、百里香、黄油、海盐与黑胡椒、迷迭香均适量添加

Instructions

  • 将南瓜切成适当的块,去掉南瓜的籽和内膜
  • 将藕片切成薄片,加工成幽灵造型
  • 将除迷迭香外所有调料放入搅拌机搅拌,再加入西班牙辣椒夹心青橄榄,搅拌均匀后,倒在南瓜和藕片上,撒上海盐和黑胡椒搅拌均匀,再撒上面粉,让其充分吸收调味料的味道
  • 在烤盘上铺好南瓜和藕片,放入预热至180°C的烤箱中,烤30分钟即可
  • 烤好后,取出南瓜,撒上一些新鲜的迷迭香