有趣的西班牙橄榄小知识

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西班牙橄榄品种繁多、营养丰富,你可以用多种不同的方式烹饪它们!无论你是在计划一次晚宴,还是在寻找更新旧食谱的方法,或者只是准备一份快餐,都可以用西班牙橄榄来实现。

西班牙橄榄富含单不饱和脂肪,可以增加饱腹感,用来代替含糖的沙拉配料是不错的选择,如蔓越莓干。

顶级三明治搭配西班牙黑橄榄或青橄榄酱,可以增加风味和大量营养。

将西班牙橄榄放入由谷物制成的沙拉中,如大米或小米(couscous)、藜麦(quinoa)、法老小麦(farro)、布格麦食(bulgur),以增加丰富的风味、流行的颜色和身体所需的脂肪。

西班牙橄榄可以加入任何面食、鱼、鸡肉或肉类菜肴中。

可以把西班牙橄榄放在烤箱里以低温烘干,作为零食来吃。烘干之后,还可以切成小块,做成沙拉或意大利面。它们不会变质,能保持很长一段时间。

在开胃菜或三明治上加入西班牙橄榄,抹上蛋黄酱,都是不错的搭配。

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