西班牙白葡萄酒夏季搭配指南

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西班牙葡萄酒用途广泛——你可以为各种不同的场合找到适合的葡萄酒。酒体饱满、味道浓烈的红葡萄酒适合在寒冷的冬季饮用,给身体带来舒适和温暖的感觉。脆爽的白葡萄酒则非常适合夏季聚会!将西班牙葡萄酒端上餐桌,慢慢品尝吧!

在西班牙,每一种菜肴或塔帕斯(Tapas)都有与之相匹配的葡萄酒。为你的菜肴或小吃挑选一款适合的葡萄酒是一件轻而易举的事:选择如此之多,你会找到喜欢的!

我们为你准备了《西班牙白葡萄酒和食物搭配指南》,无论你是在为一次休闲聚会寻找葡萄酒,还是在为一个重要的场合寻找一瓶特别的葡萄酒,你都可以从中找到你所需要的一切。

西班牙白葡萄酒和食物搭配指南

炎炎夏日,没有什么比喝一杯像弗德乔(Verdejo) 、阿尔巴利诺(Albariño)和格德约(Godello)这样的冰葡萄酒更过瘾的了!

弗德乔,主要种植于西班牙的八个地区,其中,卡斯蒂利亚-莱昂的法定产区卢埃达(DO Rueda)为主要种植地区。弗德乔白葡萄酒具有柑橘的香味,与之搭配的食物有西班牙曼萨尼亚青橄榄(例如填入凤尾鱼或金枪鱼的夹心橄榄)、生鱼片、清爽的沙拉和山羊奶酪。

阿尔巴利诺白葡萄酒清新脆爽,带有柑橘和桃子的香味,主要产区位于西班牙加利西亚的下海湾区(Rías Baixas DO)。它与西班牙欧西布兰卡黑橄榄、烤鱼和各种海鲜都非常相配。

果味饱满丰腴的格德约白葡萄酒是夏季晚餐的另一个绝佳选择。这款葡萄酒来自西班牙萨克拉河岸(Ribiera Sacra)和蒙特雷依地区,结构良好、香气大胆,并具有泥土和矿物质风味。它非常适合搭配主菜,例如西班牙橄榄烩海鲈鱼、鸡肉或其它白肉。

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