秋日走过西班牙:那些让伍迪艾伦迷恋的地方和美食

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有人说巴塞罗那是一座天生浪漫的城市。2008年,伍迪艾伦在《午夜巴塞罗那》中,尽情地展示了这座城市浪漫而慵懒的风情,影片一经播出,就让巴塞罗那名声大噪,成为全球旅游热门目的地。谁能想到,时隔十二年后,已经87岁高龄的伍迪艾伦又拍了部以西班牙为背景的新片《里夫金的电影节》,这次又让巴斯克地区名声大噪,成为很多人今年旅游二刷的目的地。

西班牙被称为“旅游王国”,面积虽然不是很大,但地貌和气候极富多样性,古老与时尚交织的巴塞罗那,充满着自然之美的巴斯克……每个地区都有自己独特的传统文化以及特色建筑,西班牙另外一个迷人之处就是这里的美食,随着地域和季节的不同,您能够尝到不同的迷人风味。今年,全球遭遇热浪袭击,想不想知道,西班牙各地的人们会吃一些什么样的美食,度过炎热的天气呢?

#1

安达卢西亚——橄榄之乡

西班牙冷菜汤(Gazpacho)

橄榄林如海的安达卢西亚在西班牙南部,是很多橄榄品种的故乡,这里气温较高,当地的人们发明了一种叫Gazpacho的风味美食。用调味番茄丁与甜椒、黄瓜、柠檬和欧芹等混合搅打成汁后,再加入西班牙青橄榄丁等调味,冰镇后即可享用,这样一道美味清爽的汤,绝对是降温的不二之选!

#2

巴斯克——美食和电影的天堂

巴斯克地区地处西班牙北部的山区,毗邻比斯开湾,以美食闻名世界,这里的小镇圣塞巴斯提可能是全球米其林星星的密度最高的地方。当地人组织各种美食俱乐部探讨让食物更加美味的秘密。作为伍迪艾伦《里夫金的电影节》的拍摄地,这里举办的圣塞巴斯提安电影节,是世界上规模最大的电影节之一。无论你是饕客或者是影迷,来这里就对了。

橄榄辣椒凤尾鱼吉尔达(Gilda)是巴斯克地区极富特色的一种小吃,将西班牙青橄榄、腌制小绿椒,以及一种特产于比斯开湾的凤尾鱼串制而成,这道看似简单的小吃,却有让你停不下来的魔力。

#3

加纳利群岛——大西洋上的明珠

皱皮小土豆(Papas arrugadas)

远离西班牙本土的加纳利群岛,是散落在西班牙西南的大西洋中的一串明珠,由数个美丽的岛屿组成,一到夏天这里就塞满了来自欧洲各国的游客,在这里找一处面朝大海、春暖花开的民宿,体验海滩、沙漠、星空、火山等各种奇绝的景色,是人生中令人难忘的一段体验。

在加纳利群岛,土豆是岛民的主食。俗话说,靠水吃水,当地人就用海水来煮土豆,被盐水煮过的土豆,表皮和里面分开,表皮上结满一层薄薄的盐巴,变得皱巴巴的,这种盐水煮土豆叫皱皮小土豆(Papas arrugadas),蘸着辣加那利酱(mojo),滋味相当美妙。

#4

加泰罗尼亚——欧洲最受欢迎的旅游地

焦糖布丁(Crema catalana)

加泰罗尼亚地区的首府巴塞罗那是世界上最受欢迎的旅游地之一,巴塞罗那气温相对马德里、安达卢西亚等地来说凉爽很多,可以优哉游哉地游览圣家族教堂、高迪博物馆等,如果累了想品尝美食,那么这道焦糖布丁(Crema catalana)一定必点,这是一种很有特色的甜品,散发着柠檬和肉桂的独特香气,会让你美好的心情更加持久。

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