食谱|降暑必备饮品思慕雪(Smoothie)

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正在想如何用美味天然的轻食来替代一餐饭吗?我们支持你!试试用蔬菜和水果制作的Smoothie吧!

Smoothie有一个很好听的中文名字叫做 “思慕雪”,它是一种健康的饮食概念,基本上一杯就能涵盖你一天所需的营养,而且,不需要热加工的制作方法能够把食材的营养元素完美的保留住。不同于果汁,Smoothie是通过高速搅拌新鲜蔬果得到的,果汁是榨取得到的。Smoothie与沙冰也不同,更浓稠顺滑,口感不会很冰凉。

这里有三个Smoothie食谱,跟着我们一起做吧!它们热量低,富含维生素,非常适合与面包和奶酪搭配食用!

主厨提示:用西班牙橄榄做出来的Smoothie味道恰到好处!因为西班牙食用橄榄是用盐水腌制的,因此,在制作这些美味的Smoothie时,不需要额外添加食盐。

香草番茄和西班牙青橄榄Smoothie

Ingredients

  • 西班牙曼萨尼亚无核青橄榄
  • 4 中等大小的西红柿
  • ½ 量杯 罗勒叶
  • 2 汤匙 莳萝 (新鲜)
  • ½ 量杯 切碎的细香葱 (新鲜)
  • 2 茶匙 西班牙特级初榨橄榄油
  • ½ 量杯 冰水

Instructions

  • 预留几颗西班牙橄榄,将剩余的西班牙橄榄和其它食材放入料理机,搅打细腻。
  • 将蔬果汁倒入玻璃杯中,以奶酪和西班牙橄榄装饰,尽情享用吧!

绿色果蔬Smoothie

Ingredients

  • 1 量杯 西班牙戈代尔无核青橄榄 (也可以尝试用杏仁或者甜红椒夹心橄榄)
  • ½ 量杯 菠菜叶
  • ½ 量杯 切碎的芹菜
  • ½ 量杯 芝麻菜叶
  • 1 黄瓜
  • 1/3 量杯 腰果
  • 1 茶匙 酸橙汁

Instructions

  • 取几颗西班牙橄榄切片,将剩余的西班牙橄榄和其它食材放入料理机,搅打细腻。
  • 将果蔬汁倒入玻璃杯中,以腰果和西班牙橄榄片装饰,开始享用吧!

牛油果Smoothie

Ingredients

  • ½ 量杯 西班牙欧西布兰卡无核黑橄榄
  • 2 成熟的牛油果 去皮
  • ½ 量杯 切碎的芹菜
  • 1 柿子椒
  • 2 茶匙 西班牙特级初榨橄榄油
  • ½ 量杯 冰水

Instructions

  • 预留几颗西班牙橄榄,将剩余的西班牙橄榄和其它食材放入料理机,搅打细腻。
  • 将蔬果汁倒入玻璃杯中,以西班牙橄榄装饰,尽情享用吧!
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