夏日炎炎,我猜你需要一杯清清爽爽的缤纷沙拉杯

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美味、低卡、高颜值,谁能不心动呢!

说起来,夏天制作沙拉有一种必不可少的食材,那就是来自西班牙的超级食物——橄榄!

橄榄是西班牙家喻户晓的食物,在地中海的阳光和沃土里生长,不仅美味还富含多种维生素、膳食纤维、油酸和铁,您知道每7颗食用橄榄,热量平均仅为 37 千卡!经常吃不但可以让我们元气满满,还可以帮助我们更好地保持身材!

无论是日常烹饪还是沙拉,西班牙橄榄搭配方法都很多样,今天给大家带来四款沙拉杯:

芦笋大虾西班牙黑橄榄杯
三文鱼西班牙青橄榄杯
番茄坚果甜椒夹心西班牙大青橄榄杯
辣味鸡尾酒西班牙橄榄串鸡肉时蔬杯

食材准备:

西班牙橄榄:西班牙黑橄榄、西班牙青橄榄、西班牙甜椒夹心青橄榄、西班牙辣味鸡尾酒橄榄串。

蛋白质:鸡胸肉、三文鱼、虾。

维生素及能量补给:蔬菜水果 、坚果。

开始组装:

芦笋大虾西班牙黑橄榄杯

将西班牙黑橄榄切片,芦笋切段,放入大虾、玉米粒。

三文鱼西班牙青橄榄杯

将生菜垫到杯底,三文鱼切成小块,放入彩椒、西班牙青橄榄,切片无花果。

番茄坚果甜椒夹心西班牙大青橄榄杯

用生菜在杯中垫底,放入西班牙甜椒夹心西班牙大青橄榄、坚果、小番茄切块,最后加入少许洋葱碎。

辣味鸡尾酒西班牙橄榄串鸡肉时蔬杯

生菜垫在杯底,放入辣味鸡尾酒西班牙橄榄串、鸡胸肉、彩椒。

美味一盘

主厨小贴士
在准备沙拉的同时可以调制一些西班牙橄榄油加西班牙酒醋的酱汁,低脂又美味。这种酱汁搭配也是地中海饮食里备受喜爱的沙拉酱,不妨试试看哦!

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