西班牙橄榄蘸酱——保持完美身材的秘密

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对爱好健身和身材管理的人来说,享受美食就像在钢丝绳上游走,不过有了今天这个秘密武器,我们就能够用魔法打败魔法,实现完美的平衡了!

这道橄榄蘸酱以西班牙填馅青橄榄为主打,除了橄榄的醇香外,还有西班牙特产甜椒的独特滋味,再搭配小番茄、彩椒、香葱这些新鲜爽口的食材,加入类似西班牙青酱——Mojo Verde这样清新的西班牙香料酱,味道不要太美了。最后敲重点:西班牙橄榄富含油酸、各种维生素和膳食纤维,你想要的里面都有。

配料:
西班牙甜椒夹心青橄榄、香葱、彩椒、小番茄、西班牙青酱、新鲜香料

烹饪步骤:

1. 将彩椒切成小块
2. 将香葱切成末
3. 将小番茄和西班牙橄榄切成小块
4. 加入西班牙青酱、新鲜香料、橄榄油、撒上少许盐和黑胡椒,搅拌均匀即可

主厨小贴士

厚实且大块的西班牙橄榄蘸酱除了可以搭配玉米片、意面或者鸡蛋饼以外,也可以当作沙拉吃哦!赶快动手试试吧!

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