西班牙橄榄炒饭——在家也可以做的西班牙融合菜

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西班牙橄榄炒饭

我们今天将给您带来一道将欧洲、亚洲的美食相融合的西班牙橄榄炒饭。西班牙橄榄是一种十分百搭的食材,将它们巧妙地融入经典的中式炒饭中,其独特的口感与颗粒分明的米饭形成对比,但它们又有着鲜香四溢的共同点,定会激发您的味蕾!一口便可从西班牙街边酒馆穿梭到中国的小吃摊,请尽情享受橄榄果香与经典炒饭的美妙组合!

Ingredients

  • 切碎的西班牙绿橄榄和黑橄榄各半杯
  • 隔夜米饭
  • 两个鸡蛋打散
  • 三汤匙酱油
  • 一汤匙麻油
  • 三瓣切碎的大蒜
  • 一个切碎的小洋葱
  • 一杯豌豆和胡萝卜丁
  • 小葱切段
  • 适量盐和胡椒
  • 西班牙橄榄油

Instructions

  • 用西班牙橄榄油将鸡蛋炒熟,盛出备用
  • 继续用麻油将大蒜和洋葱炒至透明,加入豌豆和胡萝卜丁炒至稍微变软
  • 倒入米饭并撒上酱油翻炒
  • 加入炒鸡蛋,西班牙绿橄榄和黑橄榄,翻炒均匀
  • 加入少许盐和胡椒调味,撒上小葱段
  • 热腾腾的美食做好啦,开吃!

通过巧妙地搭配中西方传统食材,这盘炒饭也是一次创新的烹饪探索。西班牙橄榄的咸鲜味与炒饭的鲜美饱满相互映衬,咬一口满足感大增!简单快手且好吃,在好友相聚时,端上一盘西班牙橄榄炒饭小露一手吧!

主厨有话

您可以尽情地按照您的喜好将西班牙橄榄碎与您喜欢的食材搭配,比如将鸡蛋替换成鸡腿肉丁或是虾仁,味道也不错哦!

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