“橄榄·西班牙的超级食物”项目和下厨房APP联合推出西班牙橄榄录播课程，课程教授了两道融入西班牙橄榄的中式菜品。在过去这几周里，众多美食爱好者通过这堂课向贾大厨学习了两道精致的融合菜。
在两道主打菜品中，贾大厨展示了西班牙橄榄入菜的精妙之处：西班牙混合橄榄淋虾仁通过三种橄榄的搭配，让海鲜的鲜美与西班牙橄榄的香气相得益彰；西班牙大青橄榄三汁鸡则用清爽果香为传统菜肴注入新意，让橄榄风味与酱汁融合，形成丰富的味觉体验。
掌握西班牙橄榄的独特风味特质，是将其成功融入中式菜肴的重点。贾大厨在课程中强调，曼萨尼亚青橄榄适合增鲜提味，戈代尔大青橄榄带来清新果香，而欧西布兰卡黑橄榄则可以平衡口感。掌握了这些特性，西班牙橄榄的风味就能在餐桌上充分的被发挥出来。
课程由国宴大厨亲自示范，通过多角度特写细致展现关键步骤，无论您是想要提升厨艺的家庭烹饪爱好者，还是寻求创新灵感的餐饮从业者，这门课程都将带给您超乎预期的收获，适合希望提升厨艺的烹饪爱好者与寻求创新灵感的餐饮从业者学习。
本课程将于12月4日结束免费学习期，大家赶紧去下厨房APP学习课程，用地中海的风味灵感，为您的秋冬餐桌增添一抹异国风情。让我们继续这场意犹未尽的中西风味对话。开启您的美食创作之旅，用一道精致的融合菜，给这个秋冬留下难忘的味蕾记忆！