京城素食爱好者集合了，西班牙橄榄又有大动作，二十多道创意融合菜等你来尝。5月18日-6月1日，“橄榄•西班牙的超级食物”联合素虎及良食酒馆推出了西班牙橄榄中餐和融合菜赏味活动。几家餐厅的主厨，根据自己对食材和中国味道的深刻理解，将西班牙橄榄与其他食材完美融合，呈现出新的中国风味。
吃多了肉肉，给自己的胃换个风格吧，素食不但能够提供更有利于身体吸收的营养物质，而且也会让我们的情绪更加平和，想不想知道营养美味的西班牙橄榄搭配中国素食，会给你带来什么样的身心体验？
京城如今有了越来越多好吃的素食餐厅，其中， “素虎”绝对是一家值得美食爱好者打卡的口碑餐厅，一直以来素虎餐厅以保护动物、保护环境，帮助改善身心状态为使命，将品质和创新刻到了自己的基因里，用心是素虎给光顾这里每一个客人最强烈的印象。
始终强调品质，采用非转基因营养食材，优先选用绿色有机蔬菜，不添加色素、香精、防腐剂，以纯净水烹饪，带你品味食物本来的味道。
始终坚持创新，从前门店、上地店到八大处加盟店，素虎在菜品和经营方式上，不断尝试带给客户新的体验，优雅素净的就餐环境，精致美味、丰富多样的菜品，让每一位来到素虎的人都感到舒心满意。
炎热的夏天，来素虎享受一顿以西班牙橄榄为主题的净心又美味的素宴，绝对解暑！
喜欢休闲生活的朋友，可以去良食酒馆，这是一家很出片的融合菜餐吧，喜欢拍照的小姐姐们一定要去这里，他家在这次活动推出的以西班牙橄榄为主题的精美融合菜，非常值得一试，西班牙橄榄无论是搭配葡萄酒、味美思酒、啤酒还是其他酒，都是绝配！
在推广活动期间，您可以在素虎的上地店、八大处加盟店和良食酒馆品尝到大厨精心准备的西班牙橄榄融合菜限定菜单，同时还能免费享用美味的西班牙橄榄零食。此外，在素虎的前门店还有高达50%中奖率的幸运抽奖活动，千万不要错过这次机会！
除了制成橄榄油外，西班牙橄榄通常被制成食用橄榄。西班牙食用橄榄是橄榄树的果实，在收获季节由手工采摘并精心挑选。只有最好的果实才能成为食用橄榄，腌制后的橄榄不仅美味，也是一种适合任何膳食的天然食品。
“食分“营养，”食分“滋味的西班牙橄榄
西班牙橄榄因其营养特性一直被认为是超级食物之一。在众多重要的营养物质中，橄榄富含维生素E、铁和纤维素。橄榄中的维生素E具有强大的抗氧化特性，有助于提升多项身体机能和整体幸福感，促进身体健康。橄榄中含有的铁在血红蛋白的生成中起着重要作用，对红血球的形成至关重要。橄榄中存在的纤维有助于促进消化和调节肠道功能。
低卡也是西班牙橄榄的一大特色！
橄榄的卡路里来源于与多种饮食相容的优质脂肪：每7个橄榄仅含有37大卡能量。橄榄一直是地中海饮食的重要组成部分，地中海饮食被全球公认为最多样化和最有益的饮食之一。
菜单
| 素虎（上地店） |
|---|
| Pickled peppers and wild rice shoots with Spanish olives |
| 泡椒茭白配西班牙橄榄 46RMB |
| Stir-fried mushrooms with Spanish black olives |
| 滑炒鲜菌配西班牙黑橄榄 58RMB |
| Vegetable tripe with Spanish olives |
| 泡椒素毛肚配西班牙橄榄 48RMB |
| Vegetable soup with Spanish queen olives |
| 西湖妞妞羹佐西班牙大青橄榄 38RMB |
| 素虎（前门店） |
|---|
| Spanish olives with vegetables in traditional Shanghai flavour |
| 老上海味道配西班牙橄榄 |
| Stir-fried lotus slices with Spanish black olives |
| 炝拌藕片佐西班牙黑橄榄 |
| Vegetable soup with Spanish queen olives |
| 西湖妞妞羹佐西班牙大青橄榄 |
| Stir-fried yam and fungus with Spanish olives |
| 山药木耳配西班牙橄榄 |
喜欢肉食的朋友也不用失望，在御香苑也可以尝到荤素结合的精美菜肴。
怎么样，快来感受一下西班牙橄榄的美味吧！更多精彩活动和食谱灵感，记得关注【西班牙橄榄食刻】微信公众号！
