在前菜环节，精致的美食已经让人目不暇接。肉酿西班牙大青橄榄，橄榄的独特香气与肉香交织在一起，真是美味无比。接下来的酥皮塔，里面搭配了鲜美的牛肉塔塔和西班牙青橄榄鱼子酱，入口时层次感极为丰富。小牛舌吉尔达则让人眼前一亮，这款经典的西班牙Tapas，将西班牙青橄榄、泡椒和凤尾鱼完美融合，带来了独特的味觉冲击，再搭配一杯年西班牙圣纳斯阿尔巴利诺白葡萄酒，清新的酒液与这些美食完美契合，令每一口更加惹人喜爱。
主菜环节则将这场美食盛宴推向了高潮。西班牙青橄榄冷汤与金枪鱼塔塔、酥脆面包片的组合，清爽中带着浓郁，令人陶醉。搭配了烤犬牙鱼的白黄油酱、碎橄榄、番茄和干果，每一口都能感受到海洋的鲜味与橄榄的独特相融。黄油龙虾与西班牙黑橄榄鹰嘴豆泥、美式酱汁的搭配，仿佛在演绎大海与陆地的奇妙对话。蒜油西冷M9和牛，以其肉质的细腻和丰腴口感著称，搭配西班牙青橄榄和鱼子酱，巧妙地平衡了肉的油腻，带来了一抹清新的风味。
甜点环节同样令人惊喜，西班牙黑橄榄酱配上炸蛋皮面包片与白巧克力汤、柚子和粉红胡椒雪葩的搭配，完美地融合了甜蜜与独特风味，给晚宴画上了一个圆满的句号。
这份星厨套餐，让大家充分领略了西班牙橄榄的美味与百搭！在晚宴进行的过程中，主厨Javi还亲自与宾客交流，分享了西班牙美食文化和晚宴菜单背后的创意和理念。这场中国和西班牙美食专家之间进行的深刻而又轻松的对话，无疑是今年餐饮界最别开生面的跨国交流。对于推动中国餐饮更加国际化、多元化有着建设性的作用。