当国宴大厨邂逅地中海风味:西班牙橄榄融入中式烹饪(下)

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在直播现场,贾大厨巧妙运用西班牙橄榄,精彩演绎了三道创意融合菜品:
西班牙大青橄榄烧口蘑——大青橄榄的浓郁果香与口蘑的鲜美相得益彰,简单的烹饪手法却呈现出丰富的层次感;
西班牙青橄榄烩黄鱼——青橄榄的清新咸香完美去除了黄鱼的腥气,同时为其注入了地中海的别样风情;
西班牙黑橄榄蒜香牛肉——黑橄榄的圆润风味平衡了牛肉的厚重感,蒜香的加入更让这道菜香气四溢。

贾大厨在制作过程中,不仅详细演示了每道菜品的制作步骤,更分享了西班牙橄榄在火候把控、调味平衡等方面的独到见解。直播间的互动环节气氛热烈,观众们积极提问,贾大厨也耐心解答了各种疑问。

新课上线,你的西班牙橄榄食谱库该更新了!干货满满的录播课程,现已登陆下厨房APP:
西班牙混合橄榄淋虾仁——展现不同品种西班牙橄榄的混合魅力,为鲜嫩虾仁增添复合风味;
西班牙大青橄榄三汁鸡——西班牙大青橄榄与三种特调酱汁的创意搭配,重新诠释经典菜品。
美食无国界!未来我们还会带来更多新奇有趣的内容,陪你一起把日常厨房,变成玩转中西风味的创意实验室。

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