西班牙橄榄果肉坚实美味——既可以单独食用又可以搭配任何餐点食用。西班牙橄榄天然的营养价值和富于变化的口味，使得它们非常适合用来升级菜肴，加入沙拉和中式融合菜肴是不错的选择。
除了吃原汁原味的西班牙橄榄，不管是带核的还是去核的，你还应该探索令人兴奋的填馅橄榄。你能想到的所有美味，一旦填入西班牙橄榄，那味道立时奇妙起来！
填馅西班牙橄榄由来已久，其历史已经不可追溯——它们似乎一直都存在，这一烹饪传统可能是从给橄榄去核开始的。当整颗西班牙橄榄去核之后，中间有一些空间，人们发现很多好吃的东西都可以塞进这个洞洞！
填馅西班牙橄榄的代表有曼萨尼亚（Manzanilla）、欧西布兰卡（Hojiblanca）和戈代尔（Gordal）这些品种。填馅西班牙橄榄通常含有辣椒粉（Pimiento），这是一种来自西班牙的辣椒，在各种西班牙菜肴中经常出现——整颗食用或者做成辣椒粉，通常与西班牙橄榄一起食用。
尽管如此，填馅西班牙橄榄并不全是关于辣椒，还有很多其他美味的选择，例如凤尾鱼、杏仁、大蒜、柠檬……数不胜数。西班牙橄榄生产商们非常有创意，总能找到新的方来呈现这一西班牙餐桌上不可替代的佳品。
别犹豫，尝尝西班牙填馅橄榄吧，它们绝对美味！