在西班牙，橄榄从来不仅仅是餐前开胃的点缀，更是Tapas文化中不可或缺的灵魂。今天就带你解锁几款超经典、易上手的橄榄小吃做法，让厨房秒变伊比利亚风情小酒馆！
橄榄虾仁小串
将橄榄和煮熟的虾仁交错串在小签上，轻撒海盐和黑胡椒，淋上橄榄油和柠檬汁。海鲜的鲜甜与橄榄的咸香完美融合，是清爽开胃的Tapas佳品。
橄榄奶酪小串
用牙签串起黑橄榄、曼萨尼亚青橄榄、小方块羊奶奶酪、小番茄或腌辣椒。色彩缤纷、层次丰富，是西班牙酒馆里的常驻明星。
橄榄火腿卷
用西班牙塞拉诺火腿片包裹咸香十足的橄榄，肉香裹着橄榄的鲜味，是下酒必备的小食。
橄榄拌杂蔬
在西班牙家庭常见的夏季凉菜中，加入青橄榄或黑橄榄，与黄瓜丁、番茄、洋葱、甜椒等蔬菜拌匀，撒上欧芹碎、淋上橄榄油和葡萄醋，就是一道健康解暑的轻食。
橄榄Tapas可预制保存，聚会和野餐都很适合！这个夏天，不如从一盘Tapas开始，走近地中海的慢生活~