都说“靠山吃山，靠海吃海”，可谁能想到西班牙竟然两样都占了！这里自然环境十分多样，大部分国土被大西洋和地中海环绕，内陆则分布着壮丽的山脉和山谷。如此独特的自然条件，造就了西班牙食材的丰富和各地美食风格的多样。
今夏如果您去西班牙旅游，可不能错过了！
巴斯克地区 Basque Country：米其林、美食爱好者之都
圣塞巴斯蒂安的老城区遍地酒吧，体验从一家酒吧到另一家酒吧品尝各种小吃的乐趣，是游玩巴斯克地区不容错过的体验。
La Gilda吉尔达: 将西班牙橄榄、凤尾鱼和辣椒串在牙签上，口感爆炸。这款Pintxos已经成为在巴斯克乃至整个西班牙广受欢迎的经典。
Txuleton巴斯克牛排：不同于市面上常见的牛排，巴斯克牛排通常使用肉质更紧实且风味更浓郁的老牛做这道菜。牛排用传统的方式在烤架上烤制且在过程中只使用粗盐调味，最大程度上保留牛肉了原有的风味。
加利西亚 Galicia：丰富的海鲜和肉类
加利西亚位于西班牙的西北角，被称为“绿色西班牙”，因为这里雨水充沛，植被繁茂。这个地区不仅风景优美，更是海鲜爱好者的天堂。
Pulpo a la Gallega加利西亚章鱼： 鲜嫩Q弹的章鱼在大铜锅中烫熟后切块后装入盘中并搭配软糯的土豆，上桌前在表面淋上一层橄榄油再撒上盐、Pimentón熏红椒粉和辣椒粉简单调味。
美食配美酒
除了美食，西班牙北部还提供丰富的葡萄酒选择。从拉里奥哈的浓郁红葡萄酒到加利西亚芳香的阿尔巴利诺葡萄酒，都是西班牙人引以骄傲的美酒。