世界橄榄树日:庆祝橄榄的营养与美味

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每年的11月26日是“世界橄榄树日”!联合国教科文组织自成立以来,设立的国际日只有五十多个,可见橄榄树的珍贵。

在这特别的日子里,让我们一起了解一下这一古老而美丽的树种,以及它所带来的营养食材——西班牙橄榄吧。

橄榄树是和平、希望、长寿的象征,生命力极强,即使被烤焦烧毁,仍然能够焕发出新的生命。诺亚方舟的故事中,滔天的洪水几乎淹没一切,许多天后,诺亚放出一只鸽子打探消息,鸽子最后衔回一枚新长出来的橄榄叶,带来洪水退去的消息。

橄榄树的果实是上天给予地中海沿岸国家的礼物,它们大多用来榨油,品质最好的会被制成食用橄榄,贯穿了人们的一日三餐,是地中海饮食文化的灵魂。

愿我们都能享受到橄榄带来的营养与美味,让这份来自大自然的礼物,继续丰富我们的生活。

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