10月30日，由“橄榄，西班牙的超级食物”项目携手知名厨师贾月星在下厨房APP成功举办了一场别开生面的西班牙橄榄大师班线上直播。主厨贾月星是国宴大厨、国家高级烹饪技师及米其林二星主厨，并多次参与国际峰会的餐饮主理工作，这场持续60分钟的直播活动吸引了两万余名美食爱好者在线观看，通过实时互动与专业演示，将西班牙橄榄的独特魅力与中式烹饪技法完美融合，开启了一场跨越地域的美食对话。
贾大厨在演示菜品制作的同时，深入浅出地讲解了西班牙橄榄的品种特性。来自地中海沿岸的曼萨尼亚青橄榄、戈代尔大青橄榄与欧西布兰卡黑橄榄在镜头前各展风采：青橄榄果肉紧实、口感爽脆；大青橄榄颗粒饱满、果香浓郁；黑橄榄则风味圆润、带有微妙回甘。这些各具特色的西班牙橄榄品种，为菜品创作提供了丰富的味觉可能。
