爱情是人类生活永恒的主题。少年时憧憬的爱情是一罐彩虹糖，多彩而甜蜜。长大后才明白，真正的爱情更像一罐橄榄，也许色彩没有那么绚丽，但却营养一生。
在西班牙这样一个充满浪漫气息的国度，人们十分看重情人节，在这天用鲜花、巧克力、卡片向心爱的人表达爱意，西班牙人在这方面花钱可是毫不手软，根据某全球知名调研机构数据，西班牙在情人节礼物的平均花费2018年超越美国，位居全球第一。
没有美食相伴的节日是不完美的，在餐厅享受烛光晚餐是大多数情侣们的标配。在大家非常喜欢夜生活的西班牙，除了餐厅，酒吧也是情侣们度过情人节的重要场所。在这里，大家品尝橄榄、火腿以及各种各样的tapas，畅饮美酒，自由随性，体现了西班牙人轻松自在、随心所欲的生活态度。
今年的情人节你想好怎么庆祝了吗？没有什么比一顿浪漫的烛光晚餐更适合情人节的了！西班牙橄榄心形花环沙拉做法简单，青橄榄清新爽口，黑橄榄风味浓郁，不仅颜色好看，而且富有营养。再搭配上一瓶红酒，美妙的气氛让你的情话脱口而出！
西班牙橄榄心形花环沙拉
Ingredients
- 40 g 西班牙青橄榄和黑橄榄
- 20 g 西班牙火腿
- 1 个 无花果
- 2 个 砂糖橘
- 3 个 黄色小番茄
- 10 g 苦菊
烹饪步骤:
主厨小贴士
西班牙橄榄和西班牙火腿本身含有盐分，所以在配沙拉酱时，适宜选择口味较为清淡的。