很多人喜欢土豆沙拉的味道。这道西班牙大青橄榄烤土豆沙拉，是一道美味而营养丰富的菜肴，结合了烤土豆、新鲜蔬菜和口感丰富的西班牙大青橄榄。这道菜谱既适合作为一道主菜，也可以作为凉拌沙拉或者配菜。制作过程简单，但味道却异常美妙，土豆的酥脆与西班牙大青橄榄的丰富油脂相得益彰，而新鲜蔬菜的清爽口感为整道菜增添了层次感，沙拉中的柠檬汁赋予了菜肴清新的味道，并平衡了西班牙橄榄的浓郁口感。
这道菜谱不仅简单易学，而且可以根据个人口味进行调整。你可以加入其他喜欢的配料，如切碎的红辣椒、培根等，以增加更多的营养和风味。
西班牙大青橄榄烤土豆沙拉
下面将详细介绍这道令人垂涎的西班牙大青橄榄烤土豆沙拉的制作步骤和所需食材。
Ingredients
- 1000 克 土豆
- 3 个 中号红洋葱
- 8 瓣 蒜碎
- 四分之一 杯 初榨橄榄油
- 1 杯 西班牙大青橄榄
- 2 汤匙 柠檬汁
- 切碎的迷迭香和百里香各1茶匙
- 盐和胡椒粉 根据口味添加
Instructions
- 将土豆和洋葱切成四瓣放入盆中
- 加入蒜瓣、迷迭香、百里香，加入适量盐和胡椒调味
- 加入1/4杯的初榨橄榄油，搅拌均匀后倒入烤盘
- 烤箱设190度烤20分钟
- 加入西班牙大青橄榄、1/4杯松子，再烤10分钟
- 碗中加入喜欢的蔬菜，倒入烤好的蔬菜，加入柠檬汁搅拌均匀
西班牙大青橄榄烤土豆沙拉就做好了，热吃或者凉吃都美味！
主厨小贴士：烘烤过程可以使西班牙橄榄的香气与其它食材更好地融合，口味也会有微妙的变化。您可以根据个人喜好调整食材的烘烤时间，不过可得注意别烤糊了哦！