西班牙橄榄堪称厨房魔术师！不仅本身就独具风味，还能通过填馅变出各种你想要的口味。口感上也十分多样，几乎能和任何菜肴天衣无缝地搭配。在西班牙，橄榄可是烹饪者的心头好，跟我一起来看看吧！
西班牙炖蔬菜配橄榄
西班牙经典菜肴，由西红柿、茄子、辣椒、洋葱和西葫芦等蔬菜炖煮而成。西红柿的酸甜，为整道菜肴奠定了基调，茄子和西葫芦的柔软口感与甜美的味道交织在一起，带来一种温暖而舒适的感觉。加入少许西班牙青橄榄会让整道菜滋味更加浓郁，并有层次感。
俄罗斯沙拉
西班牙酒吧或餐馆的经典菜肴，通常作为塔帕斯享用。可以用西班牙青橄榄、土豆、胡萝卜、豌豆、鸡蛋、酸黄瓜、火腿或熟肉、蛋黄酱、盐和胡椒来制作，口味清爽十分适合夏天，让人难以拒绝！
