西班牙橄榄拥有无尽的可能性，单独食用就已经很美味，更别说用来制作各式各样的食谱了。
这道菜做起来又快又容易，还不会影响其它食材的口味。
Banderilla（西班牙橄榄串）
顾名思义，这个菜谱起源于西班牙，通常会出现在Tapas的菜单上。你可以在自己的签子上随意添加你想吃的食物，多少都行！（Tapas是西班牙的饮食国粹，是一种深入人心的习惯和文化。Tapas其实就是将一些菜品的分量减小，尽可能满足食客们多尝试的目的。）
步骤很简单：只需将各种食材串在一个签子上。打底的填料是腌菜、橄榄、洋葱和金枪鱼。完全按照你的意愿添加，很快你就会得到简单又好吃的零食。
咦，这像不像中国的串串？只不过，中国的串串多以烤肉为主~
厨师小贴士：
在同一个家庭，不同的家庭成员还可以用不同的方式，来制作“吉尔达”这一令人难忘的经典美味小吃。一颗西班牙橄榄、一颗腌辣椒和一块凤尾鱼用牙签串在一起。就是这么简单！
你也试试吧！