西班牙橄榄清新爽口、用途广泛，可以衍生出许多美味的食谱，适合添加到任何晚餐和派对中。今天，让我们继续探索西班牙橄榄素食的神奇之处！
美味三层酱：西班牙橄榄酱、牛油果酱、莎莎酱
Ingredients
西班牙橄榄酱
- 250 克 去核西班牙欧西布兰卡黑橄榄
- 1 瓣 大蒜
- 3 汤匙 刺山柑
- 2 汤匙 西班牙橄榄油
- 1 汤匙 切碎的红辣椒
牛油果酱
- 2 个 成熟的牛油果
- 1 个 番茄
- 磨碎的黑胡椒和酸橙汁
莎莎酱
- 3 个 西红柿
- 1/4 根 黄瓜
- 1/2 个 洋葱
- 2 汤匙 香菜
- 盐
Instructions
西班牙橄榄酱
- 准备250克去核西班牙欧西布兰卡黑橄榄、1瓣大蒜、3汤匙刺山柑、2汤匙西班牙橄榄油、1汤匙切碎的红辣椒，将所有食材放入料理机，搅打成泥状，就做好啦。
牛油果酱
- 准备2个成熟的牛油果，分别切成两半，把果核和皮去掉后压碎。
- 将一个番茄去籽，切碎，放进牛油果泥中搅拌均匀。
- 最后，加入磨碎的黑胡椒和酸橙汁调味。
莎莎酱
- 准备3个西红柿、1/4根黄瓜、1/2个洋葱、2汤匙香菜，将所有食材切碎，然后搅拌均匀，用盐调味。
厨师提示
将这三种酱放在一个透明的玻璃罐子中，搭配各种小饼和沙拉，都很好吃！