接上篇，我们说完了拼盘食材，现在轮到酒饮登场了！
雪莉酒：干型雪莉酒，比如菲诺(Fino)。它是一款很适合佐餐的雪莉酒，酒体自带的咸味与矿物质风味可以很好的衬托西班牙橄榄及其他食材的风味。
卡瓦酒：清爽有气泡的卡瓦酒，带来清新感。
里奥哈：一款具有足够酒体的里奥哈红葡萄酒，带有红色水果的香气，能够与丰富的肉类和奶酪风味相匹配。
阿尔巴利诺：来自加利西亚的阿尔巴利诺，是一款百搭的白葡萄酒。
味美思：带有植物芳香，也可以作为餐前酒开胃。
摆盘小贴士：
将拼盘上的食物分区摆放，可以使用多种盛具，如木盘、石板和陶瓷碟子、用于抹奶酪或取小件食物的小工具，也可以在食品碟前摆上小标签，解释每种食材的来源或者搭配方式。
准备就绪，打开音乐，和朋友们快乐聚会吧！