西班牙橄榄烤玉米大虾沙拉：橄榄与海味的轻舞（下）

步骤 2：调制沙拉酱
在碗中加入白芝麻、苹果醋、油、切碎的西班牙青橄榄、适量黑胡椒盐和少量清水，搅拌均匀，调成料汁备用。

步骤 3：组合沙拉

碗底铺上苦菊，依次放入烤玉米、大虾、黄瓜片、小番茄，加入3-5颗西班牙黑橄榄。最后倒入调好的料汁，拌匀即可享用。

主厨小贴士

1. 您可以在沙拉上撒少量烤坚果或芝士碎，丰富口感。
2. 可以提前将沙拉酱放入冰箱稍微冷藏，让口感更清爽。